תפריט
אני יודע שהתגעגעתם למתכון חדש! בזמן האחרון אני עסוק עם המון המון דברים במקביל, חלקם מעניינים יותר (מי אמר שיתופי פעולה ולא קיבל?), חלקם מעניינים פחות (כי למי יש זמן עם כל מה שקורה בחיים) אבל אני לא מפסיק לייצר מאכלים טעימים וחדשים – בשבילכם
אז נכנסתי למטבח לא מזמן כדי להכין עוגה חדשה שחברה הזמינה, וההנחייה הייתה פררו רושה, ולהתפרע.
והנה – היישר מהתנור יצאה עוגת פררו רושה מדהימה, שעשויה משכבות של עוגת שוקולד מפנקת, עם קרם אגוזי בין השכבות, ומעל – פינוקי פררו רושה ושברי ופל על מצע של גנאש שוקולד מריר. זה הנסיון הכי גדול שלי לגרום לכם לרייר מהסבר של עוגה אחת, אז אם הצליח לי וסקרנתי אתכם, וגם אם קצת פחות, המתכון של העוגה מגיע מיד. סוד קטן – להכין עוגה כזאת "וואו"-ית בכלל לא לוקח הרבה זמן. מה שכן, מאוד מפתה לקחת ממנה ביסים בערך בכל שלב במתכון!
שנתחיל? 🙂
22 ס״מ
שעתיים
בינוני
חלבי
לעוגה:
לקרם נוטלה:
לגנאש שוקולד:
לקישוט:
