יובי ואני אוהבים לארח חברים מאז שאנחנו גרים ביחד. שנינו טיפוסים מאוד סוציאליים ואנחנו משלימים אחד את השני במטבח (יובי מבשל מצוין ואני אופה מצוין) כך שאי אפשר לצאת רעבים מארוחות ערב אצלנו. לפני כמה שבועות, חבר של יובי מערב הסעודית (לא פחות) הגיע לבקר אצלנו למשך שבוע. הוא הביא לנו מתנות מגניבות ומתנה אחת שווה במיוחד – ליקר שוקולד אמיתי. אחרי שהתענגנו על הטעם הזה, ניסיתי לחשוב איך אני יכול להכניס את זה לקינוח, שגם הוא יאהב. ככה נולד הטירמיסו שלפניכם.

הוא פשוט להכנה, כמעט את כל המרכיבים שלו אפשר למצוא במכולת השכונתית (למעט ליקר השוקולד) והוא ממש ממש טעים. אני בגדול כן ממליץ לכם גם להחזיק בקבוק ליקר שוקולד – הוא ישדרג לכם את המאפים בצורה שלא תאמינו 🙂